Идея совмещения кухни и гостиной в одно пространство обретает все большую популярность. Чем же хороши так называемые кухни-студии? Попробуем разобраться на фото примерах интерьера кухни-гостиной. Современные тенденции в мире ремонта и дизайна все больше склоняются к объединению – это позволяет не только зрительно расширить помещение, но и внести некую индивидуальность в его оформление. Одним из наиболее популярных способов объединения комнат является совмещение кухни и гостиной. Однако каждая из этих функциональных зон имеет свои правила дизайна, и при выполнении перепланировки есть множество факторов, на которые стоит обратить внимание.

Это только кажется, что вариантов объединения немного. На самом деле их масса: ту же кухню можно спрятать, выделить, отгородить, поднять, смешать, стереть или подчеркнуть.Объединение кухни и гостиной — актуальный дизайнерский прием. Не будем обсуждать плюсы и минусы такого решения — им посвящено уже немало статей. Давайте посмотрим, какое поле для экспериментов с дизайном предоставляет совмещенное пространство и что на нем можно «вырастить».

Совмещать ли кухню с гостиной?

Одни хозяева квартир отдают предпочтение строгой классике и сдержанности в оформлении, другие же, наоборот, предпочитают открытые пространства и современные элементы декора. Все это необходимо учитывать при оформлении кухни-гостиной. Вам нравится, когда в комнате много свободного места? Тогда можете смело сносить стену между двумя комнатами (предварительно получив на это документальное разрешение). Если вам больше по душе пусть и небольшая, но уютная кухонка, то можно убрать лишь половину стены, а оставшуюся ее часть декорировать под перегородку. При желании можно возвести дополнительные перегородки из гипсокартона — они помогут зонировать помещение.

Игра по правилам
Санитарные нормы и правила запрещают в многоквартирном доме размещение нежилых зон над жилыми. Здесь можно позавидовать жителям первого этажа — они могут двигать кухню, как им заблагорассудится, хотя технический проект ремонта все равно придется согласовывать.
Остальных владельцев жилья закон обязывает оставлять коммуникации (мойка, плита) в границах старой кухни, прихожей или холла. При грамотной планировке помещений это обременение можно сделать незаметным. То есть коммуникации оставить на нежилой площади объединенной кухни-гостиной, а мебель и технику вынести в комнату. Естественно, увеличение кухни за счет нежилых квадратных метров подразумевает их гидроизоляцию.

В качестве перегородки между зоной кухни и гостиной могут выступать:

• ширмы;
• раздвижные системы;
• шторы;
• барная стойка.

Недостатки таких помещений

• Когда хозяйки начинают задумываться о совмещении кухни и гостиной в одну комнату, главные вопросы, которые их волнуют – запах из кухонного помещения, и что с ним делать. Тенденция оформлять квартиры в виде совмещенных студий пришла к нам с запада, где не принято готовить дома так основательно, как это делают наши хозяйки. Они зачастую лишь разогревают готовую еду; у нас же проблема кухонных ароматов довольно актуальна. Конечно, вы можете оснастить кухню мощной вытяжкой, но полностью избавиться от запаха в гостиной не получится в любом случае.
• Второй насущный вопрос – это уборка помещения. Кухня эксплуатируется намного чаще и активнее, нежели гостиная комната, и естественно, что и убирать ее приходится тоже более основательно. В случае же объединения помещений придется чаще убирать все пространство.Это основные «минусы» объединения. При создании интерьера продумайте, возможно ли в вашем случае эти недостатки как-то устранить.

Достоинства совмещения

Что касается положительных моментов, то  это в первую очередь, конечно же, эффект зрительного увеличения пространства (что особенно актуально для небольших квартир и домов), а вдобавок многофункциональность помещения и удобство эксплуатации. В объединенной кухне-гостиной удобнее принимать гостей: хозяйка сможет больше времени провести с друзьями или родственниками.

              
Кухня в нише
Если в помещении есть выступ или ниша подходящего размера, логично разместить кухонный гарнитур именно там. Такой вариант часто получается при объединении двух неравных комнат — когда к гостиной с этой же стороны примыкают еще и другие помещения. Кухня в этом случае получается словно в углублении: такое естественное зонирование практически не требует дополнительных дизайн-приемов.

Вдоль короткой стены
В узком длинном помещении разумно разместить кухонную мебель у одной из узких стен — это компенсирует недостатки планировки. Если в кухонной зоне нет окон, здесь понадобится хорошее искусственное освещение. Такая планировка диктует последовательное расположение зон: кухня — столовая группа — диванный зал (гостиная).

Хотите отделиться — оставьте часть стены
Для тех, кому кажется, что кухня должна быть «зоной особого режима», можно порекомендовать радикальный вариант — оставить между кухней и гостиной часть перегородки (по вертикали или горизонтали). Кроме границы, такой подход дает дополнительные возможности для расстановки мебели и монтажа техники. Вертикальный полустенок можно сочетать с раздвижными дверьми.

Сделайте мобильную стену
Чтобы решить проблему запахов из кухни, не жертвуя свободной планировкой, можно обустроить раздвижную стену — полупрозрачные перегородки закроют кухню от глаз и носов, но снова сделают ее частью общего пространства (когда и рыба зажарена, и вытяжка справилась со своей задачей). Увы, чтобы сделать перегородку, уезжающую в стены, потребуется заводить внутрь специальный конструктив. Сделать дверь, отъезжающую вдоль стены, —проще, но еще проще повесить шторы. Однако такой вариант в случае с газовой плитой не пропустят при согласовании (надежная перегородка дает шанс легализовать проект перепланировки).

Выбираем цвет для кухни-гостиной

Главное правило для любой кухни-гостиной: интерьер не должен быть монотонным. Идеально, если в интерьере студии будет присутствовать сразу несколько цветов, которые хорошо сочетаются между собой. Для каждой зоны – свой оттенок.Зона кухни, чаще всего, гораздо меньше помещения гостиной, поэтому дизайнеры рекомендуют делать ее оформление более ярким и насыщенным. А вот в зоне отдыха предпочтительны мягкие и спокойные оттенки, настраивающие на расслабление.

Чтобы разные комнаты студии гармонировали между собой, вы можете привнести декоративные элементы одной цветовой гаммы и в гостиную, и на кухню. К примеру, в зоне отдыха украсить диван желтыми подушками, а в зоне готовки украсить барную стойку желтой вазой.

 Для чего нужна барная стойка

Барная стойка – это не просто модный декоративный элемент, но и важный предмет с точки зрения своего функционала. Она позволяет сэкономить место в комнате, заменяя собой громоздкий стол, а также разграничивает зоны гостиной и кухни, одновременно объединяя их в одно пространство. Такая планировка очень удобна и позволяет совместить приготовление пищи с общением с близкими или совместным просмотром телевизора.Барная стойка также прекрасное место для хранения кухонных принадлежностей. Выбирайте модели, укомплектованные полками и шкафчиками, куда вы сможете спрятать все необходимое. Открытые полки барной стойки также можно украсить любимыми сувенирами или столовым сервизом.Совет: Хотите сделать невесомую барную стойку — сокращайте у нее количество ног. Оптимально — одна опора, идеально — прозрачный плексиглас.

Создайте остров
Еще один вариант разделить зону кухни и гостиной — сделать между ними остров. Планировка кухни с островом — одна из самых удобных: она позволяет оптимально спланировать «рабочий треугольник» и разворачивает хозяйку или хозяина лицом к гостям и домочадцам.
Поставленный таким образом остров может быть филиалом кухонной рабочей зоны — просто столешницей или столом со встроенной варочной панелью и мойкой (если вам удастся перенести коммуникации), а может принять на себя функции барной стойки или обеденной зоны.

Поставьте обеденный стол на границе зон
Впрочем, для последнего варианта лучше использовать большой обеденный стол — иначе зачем было затевать объединение? Это самый логичный вариант зонирования, особенно в маленьком помещении. Лишние конструкции вроде барных стоек и островов только съедят полезную площадь комнаты. Стол может быть прямоугольным, овальным, круглым — как вам больше нравится.

 

                          

Отгородитесь диваном
Элегантный способ обозначить границу зон — развернуть диван спинкой к кухне. Прекрасен он, в основном, тем, что не требует никаких дополнительных ухищрений. Вы же все равно планировали поставить диван в гостиной? Так что пусть поработает и стенкой! Оптимальное решение для небольших пространств.Нарисуйте» границу на полу
Обозначить границы зон поможет и различное напольное покрытие: например, в гостиной зоне — уютный паркет, а в кухонной —плитка. Или положите плитку другого рисунка, иной геометрии. Таким образом, граница между разными функциональными зонами становится заметна и на полу.
Важно: Правильно подбирайте порожки для стыковки материалов, чтобы не спотыкаться при переходе из одной зоны в другую.

Выделите зоны светом
Выделить обеденную зону можно при помощи локального освещения. Как правило, расположение светильников подчеркивает форму стола. Если это длинная стойка, над ней можно подвесить несколько небольших плафонов в ряд. Если низкий круглый или квадратный стол — одна большая и интересная люстра. Такое освещение еще и функционально: низко расположенные светильники позволяют лучше осветить и разглядеть содержимое стола, при этом оставляют остальное помещение в приятном полумраке. Незаменимо для романтического ужина или семейных посиделок!

Правила смешения зон
Разделение территории по функциям — роскошь, которую могут позволить себе только владельцы просторных помещений. В маленькой квартире намного эргономичнее будет многофункциональный интерьер.Как это выглядит? У одной стены располагаем кухонный гарнитур, у другой, без перехода, книжный стеллаж и фортепиано. Между ними — дизайнерское кресло и столешницу с интригой — и вот уже обстановка комнаты радует глаз своей непринужденностью!
При таком подходе кухонный гарнитур — часть интерьера всего пространства, он сочетается с комнатой по цвету, стилю и декору, повторяет дизайн-приемы. Как правило, кухня при общей планировке занимает не очень много места — это одна небольшая линия, выстроенная вдоль стены. Ничего лишнего, только самое необходимое: прием, характерный для холостяцких квартир и молодых семей. Мойка, варочная плита, рабочая поверхность. Верхних шкафов может и не быть вовсе.Смешение и взаимо дополнение зон — стратегия, которой стоит придерживаться на микроскопических площадях. Если у вас в распоряжении на все про все 10 квадратных метров, тут уж не до зонирования — ставьте диван с журнальным столиком прямо напротив кухонного гарнитура, вместо барной стойки и обеденного стола. Объединить пространство поможет встроенный шкаф с цветными нишами — в нем можно хранить и кухонные принадлежности, и книги, и одежду. Породнить кухню с комнатой помогут и другие декоративные решения.

Используйте некухонную мебель

Другой прием, который помогает интегрировать кухню в общее пространство, — использование вместо обычной кухонной мебели более интересной комнатной. Так, высокие полукресла, обитые бархатом, сделают намного уютнее лаконичную обстановку кухонной зоны. С этой задачей справятся любые винтажные и дизайнерские стулья, превращая обеденную зону в центральный связующий элемент. Функциональную кухонную мебель можно удачно дополнить открытыми полками и стеллажами комнатного дизайна — они тоже добавят живости в функциональный интерьер.

Объедините зоны при помощи телевизора
Телевизор, как утверждал почтальон Печкин, — главное украшение новогоднего стола. Поэтому он уместен и в кухонной, и в гостиной зоне. Если вы объединяете помещения в одно целое, на дублирующей технике можно сэкономить. Кроме того, что телевизор в открытом пространстве просматривается отовсюду, он еще и объединяет функциональные зоны, выступая единой доминантой. Особенно, если телевизор большой.

Прячем или подчеркиваем?
Важный вопрос — должна ли выделяться кухонная мебель в объединенной с гостиной комнате или, напротив, быть максимально незаметной? Обе точки зрения имеют право на жизнь. В одном случае кухонная мебель подбирается яркого, контрастного цвета и необычной формы. Она сама по себе — значимая часть интерьера, доминанта, притягивающая взгляд. Такой подход эффектен, но требует хорошего вкуса.

              

                        

Другая стратегия проще — делаем кухонный уголок максимально незаметным, сливающимся со стеной. Простая мебель безо всяческих украшений, подобранная в тон стен, неприметные глухие шкафы без ручек — все это поможет кухне маркировать и слиться с фоном. Такой подход особенно оправдан в небольших помещениях, которые бессмысленно дробить на визуально заметные участки. Как бы вы ни расставляли кухонную и комнатную мебель, помните о том, что обставляете вы одну комнату, а значит, необходимо выдержать единый стиль. Даже если вы предпочитаете эклектику, она должна проходить сквозной темой через обе функциональные зоны. Резкое различие в стиле обстановки между кухней и гостиной создаст визуальный диссонанс.